Open House and Garden

Vastaus: borssikeitto
Näin se valmistuu, nimittäin borssikeitto suomalaiseen tapaan.

Ensin kuullotin erikseen karkeaksi raastetut punajuuret ja kaalin, sipulin, porkkanat ja omenan.

Yhdistin ne samaan pataan ja lisäsin kaksi kasvisliemikuutiota sekä laakerinlehdet.
Annoin kasvisten kiehua syöntikypsiksi.

Muutama nakki paistumaan pilkottuna.

Nakit keitoksen joukkoon. Maku kannattaa tarkistaa ja lisätä makusuola, jos tuntuu siltä.

Vähän timjamia ja vaikkapa lehtipersiljaa päälle. Ja eiku syömään!
Buon appetito!