torstai 9. elokuuta 2018

Hyvää ruokaa viikonlopuksi


Grillattu broileripihvi, vartaassa grillattua kesäkurpitsaa, punasipulia ja paprikaa. Oheen vielä sulatejuustolla täytetty herkkusieni ja tomaatteja punasipulin kanssa.


Kevyttä hyvää saa vesimelonista ja tomaattimozzarellasalaatista, joka on maustettu balsamicokastikkeella.


Iltapäiväkahville makua tuovat kylmäsavulohileivät. Nam.


**********************************

Omenasadon aikaan tarjoillaan Omenapiirakkaa, joka tehdään perushelpolla reseptillä.


3½ dl vehnäjauhoja, 2dl sokeria ja ½rkl leivinjauhetta sekoitetaan keskenään. Seokseen lisätään kermaviili ja 100g sulatettua rasvaa. Sekoitetaan taas. Taikina kaadetaan ja taputellaan voideltuun irtopohjavuokaan.

Omenat siivutetaan taikinan päälle ja lisätään sokeri sekä kaneli.

                   Uuni 200 astetta, aika noin puoli tuntia. Tarjoile vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.


Ei kommentteja: