 |
| Tunnistatko nämä keittiön työvälineet, vanhatkin? Vastaus seuraavassa postauksessa. Ruuaksi punajuuritartar ja kurpitsakeittoa sekä bruschetta-leipä |
 |
 |
| Tarvitaan punajuurta, punasipulia, lehtipersiljaa, kapris-marjoja ja soijaa. |
 |
| Keitä punajuuret suolavedessä. |
 |
| Pilko punasipuli, kaprikset ja persilja. Kuutioi punajuuret. |
 |
| Sekoita kaikki keskenään ja mausta. Muotoile sitten ´pihvi´. |
Kurpitsakeitto
 |
| Keitä kurpitsanpalat ja sellerinpalat pehmeiksi vähässä vedessä. |
 |
| Sekoita sauvasekoittimella keitos tasaiseksi ja lisää ranskankerma. Lisää suolaa maun mukaan, samoin pippuria. |
 |
| Syksyn hyvää; punajuuritartar, bruschetta ja kurpitskeitto. Nam! |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti