maanantai 7. toukokuuta 2018

Grillikausi on korkattu

Ribsit ovat herkullista grilliruokaa. Hyvällä tulella grillataan ensin kokonaiset kyljet ja sitten maun mukaan luut leikataan joko yhteen tai muutaman luun herkkupaloiksi.

Ribsiluut muhivat ylätasolla sillä aikaa, kun vihannesvartaat kypsyvät alatasolla. Vartaissa on kesäkurpitsaa, paprikaa ja punasipulia.

Lautasella grillikylkien ja vihannesvartaiden kanssa on parsa-parmankinkkusalaattia, perunaa ja lohiruisnappeja. Buon Appetito!

Ei kommentteja: