Lisää sienistä
 |
| Kuva keittiöstä kertoo, että punakanelit ovat kypsyneet, tatteja kuivatetaan kuivurilla. Mustat torvisienet on jo kuivattu. |
 |
| Kuivuri on kätevä; torvisienet kuivuivat kolmessa tunnissa, tatit kuivuvat hieman kauemmin. |
 |
| Kuivattuja tatteja. |
******************************************************************************
Kantarelleista valmistin SIENIPIIRAAN uudella, melko helpolla reseptillä.
 |
| Ohje: Sulata 150 grammaa rasvaa. Lisää siihen 2,5dl vehnäjauhoja, 3rkl vettä 1dl juustoraastetta ja ripaus suolaa. Taputtele taikina vuokaan ja nosta vähän reunoille. Paista pohjaa 225 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia . |
 |
| Valmista sillä aikaa täyte: Paista pannulla pilkotut sipuli, purjo, 200 grammaa kantarellejä ja puolikas paprikaa. |
 |
| Ota pohjapaistos uunista . |
 |
| Lisää pohjan päälle kantarelliseos. |
 |
| Sekoita kulhossa 2 munaa, 2dl kermaa, 1dl juustoraastetta ja vähän suolaa |
 |
| Kaada seos piirakan täytteen päälle. Paista vielä uunissa n. 15 minuuttia. |
 |
| Valmis! |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti